1999年，当装满了整整一船的青花瓷器展现在英国打捞船上时，所有的人震惊了，紧接着，这样一船共计约35万件青花瓷也震惊了整个世界，这就是著名的“泰兴号”。而“泰兴号”的重见天日，再一次向世人展示了青花瓷，这一堪称中国国粹的瓷品种类。 
  
　　中国陶瓷发展史上，宋代是百花争艳，元代是一个过渡，明代则形成了几乎是景德镇瓷器一枝独秀的局面，此时景德镇瓷器的制作水平和工艺，举世无双，青花瓷就是当时景德镇最主要的产品。中国从古代开始，瓷器一直作为一项大的物品交易，频繁远销海外。被英国人打捞上来的“泰兴号”估计就是这样一艘出口贸易船。 

　　“泰兴号”全长50多米，宽15米，重达上千吨，是当时少有的巨型中国帆船。据考证，1822年，“泰兴号”为逃避海盗抢掠而改变原来的航行路线。不幸的是，当船行驶到苏门答腊岛和爪哇岛之间的海面上时，船体触礁，船身入水，并在一个小时内迅速沉没。时隔近200年，当“泰兴号”残骸被打捞出水后，令人震惊的是，全船绝大部分瓷器竟完好无损，经专家考证，这些瓷器大部分是18世纪和19世纪初福建德化生产的青花瓷，以生活用品为主，如盘、碗、杯、勺等。这些瓷器不仅展示了中国独特的陶瓷装饰手法，也从一个侧面描绘了当时中国南方沿海地区人们的生活情况。