服务热线
400-115-2002
感谢正在看本书前言的您。正是因为您的阅读,让笔者获得了一个契机,以推动本土化妆品零售业的进步。这恰恰是笔者多年以来的愿望。
从您拿起本书的那一刻起,我便知道,您一定经常为自己店铺缺乏系统的管理规范而烦恼不堪,要么时常被店铺商品结构的优化调整而困扰忧虑,要么每日为提升店铺的经营业绩而冥思苦想,更或是时常为自己从单店到连锁的发展找不到方向。面对繁杂的、日复一日的事务性工作,很多经营者的精力都耗费在产品采购当中了。
古语有云:不能谋一域,怎能谋全局!
单店的经营缺乏质量,连锁就只能是一个梦想。千里之行始于足下,如何将自己的店铺做大做强,告别产品品牌的低价竞争阶段,探寻出自身的零售店铺品牌推广的方法,这才是根本性的出路。在此,笔者希望并坚信您在单店经营中遭遇的诸多困惑和忧虑,都能在本书中寻得解答。
不同于其他行业,我国的本土化妆品零售业发展至今不过20年,由于缺乏标准化的操作规范和流程化的管理体系,所以发展状况良莠不齐。尤其是分布在国内低线市场上超过16.5万家化妆品店,在这其中绝大部分则都是“有生存、没质量”的单店,如何提升店铺绩效水平,强化店铺竞争力已经成为了当前的首要课题!
目前,我国的店铺经营存在两大问题,其一,店铺管理毫无规范可言,一切经营事宜都是店铺经营者随意指挥的产物;其二,一味照搬其他店铺的管理体系,全然不顾自身的实际情况,最终经营形态不伦不类,业绩自然毫无起色。
所以,如何在短期内有效完善和改进店铺管理水平,打造自身的核心竞争优势,已经成为了目前店铺经营者所面临的最棘手问题。
记得好友四川金甲虫化妆品连锁机构董事长刘船高这样说过:“化妆品店的管理实际上也并不复杂,如果用一个数学等式来表达的话,那就是——化妆品店管理=化妆品的管理+店的管理。”
问题是严峻的,但解决起来也并非难事。笔者这样说并非空穴来风。看看那些零售标杆店铺,无论是麦当劳、屈臣氏、7-11,还是其他品牌店铺,都没有什么繁复、深奥的理论建设,他们做大做强的最大原因莫过于化繁为简的流程。例如,这些店铺从店员着装、行为守则、日常服务都有作业流程和操作规范。正是这些流程化得作业标准帮助他们规避了诸多的商业风险,提升了自身的管理绩效。
什么是流程化?流程化管理即是为门店管理的方方面面制定相应的流程模板
,并通过标准化手册、制度、培训以及考核等手段,确保流程得到标准化执行的过程。
简单的来说,流程化管理即是精细化、系统化、标准化、制度化的和谐统一。
流程化管理的精细体现在,它将千头万绪的管理事宜梳理成一条条流程。这些流程并不复杂,却能够确保管理的方方面面都分类清楚、各岗位员工职责分明、考核标准简便有效。这就是流程化的魅力之一。
兼顾细节的同时,流程化管理也能掌控全局。在众多门店中,员工的职责、业务范围多有重叠,各项业务之间甚至在互相争夺资源。繁琐的规章制度发布了一大摞,其结果如何?一旦业务职能跨越多个部门,业务的责任主体往往就不明确。为满足工作分工、协同运营的要求,店铺必须将流程化管理融入店铺管理的各个模块,如工程管理、商品管理、人事管理、营销From EMKT.com.cn管理、突发事件管理以及财务管理,并制定流程间的协调机制,以便在管理难度上做好“减法”,摆脱事倍功半的管理窘境。
细节化与系统化相辅相成,缺一不可,而标准化与制度化则是另一对关键要素。
店员的业务水平参差不齐、店面形象不一致是门店连锁扩张的制约因素,也是店铺竞争力低下的最终表现。若要摆脱这些管理弊端,可通过指导手册、绩效考核等方法,将各流程实施标准化。这样做不仅能使店员迅速明了自身在流程中的责任和作业要求,进而拥有较明确的目的性和较强的执行力,也能让店铺经营者有准确衡量管理绩效的标准,进而做出完整、公正的判断。
基于标准制定的制度,是为店铺运营保驾护航的重要因素。化繁为简的制度体系可以引导店员向着更完美的方向发展,在店内形成良性的“循环式”管理流程。久而久之,门店管理将完成从“粗糙管理”到“流程管理”的飞跃。
通过对流程化管理四大要点的分析可见,流程化管理通常以全面的规划、谨慎的思虑起步,以简化的管理程序、标准化的输出结束,可以帮助店铺轻轻松松走向行业巅峰!
从单店冲向连锁,完成系统和规模的华丽蜕变,不仅是笔者的梦想,更是您的梦想。愿本书为你我圆梦!
- END -
您可能喜欢:
继续阅读与本文标签相同的文章:
没有更多评论内容了